Site Overlay

Жареные помидоры с яйцом

Помидоры, жаренные с яйцом.

  • Шпиг (или ветчинное сало) 80 г
  • Помидор 400 г
  • Яйцо куриное 4-6 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Соль
  • Перец черный (молотый)
  • Зелень (петрушка)

Шпиг или ветчинное сало нарезать ломтиками и поджарить в сотейнике; добавить ломтики лука, а затем ломтики помидоров.



После того, как выпарится вся жидкость, вбить в сотейник яйца, поперчить и посолить. Жарить на медленном огне.



Подавая к столу, посыпать рубленой зеленью петрушки.

Добавить комментарий

ru Russian
X