Site Overlay

Шарики из печени «Мечта»

Мясное блюдо с чесноком

  • Печень говяжья (или любая другая) 300 г
  • Чеснок 2 зуб.
  • Орехи грецкие 50 г
  • Лист лавровый 2 шт
  • Майонез 2 ст. л.
  • Сыр мягкий (колбасный) 200 г
  • Укроп 2 шт
  • Соль

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Печень отварить с лавровыми листиками, остудить, пропустить через мясорубку вместе с дольками чеснока и грецкими орехами.



Посолить, добавить майонез, перемешать. Скатать небольшие шарики (размером с грецкий орех).



Отдельно потереть на мелкой терке подмороженный сыр. Каждый шарик обвалять в сыре и красиво выложить на тарелку. Сверху посыпать мелко нарезанным укропом.

Добавить комментарий

ru Russian
X