Нежное суфле
- Сахар 150 г
- Масло сливочное 125 г
- Стружка кокосовая 200 г
- Молоко сухое 250 г
- Фундук (или миндаль)
- Вода 100 мл
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
В воду всыпать сахар, поставить на огонь, добавить масло. Довести до кипения и варить до образования однородной массы. Снять с огня, охладить до 40 градусов.
Добавить половину кокосовой стружки и сухое молоко. Поставить в холодильник на 4 часа.
После десертной ложкой взять немного сладкой массы, в середину положить орешек, закатать в шарик, обвалять в оставшейся кокосовой стружке.