Site Overlay

«Рафаэлло» сырные

Закуска на все времена. Рецептик умыкнула из какого-то журнальчика, блюдо имеет неизменный успех. К приготовлению обычно привлекаю сына.

  • Сыр твердый (лучше пармезан) 400 г
  • Майонез 2 ст. л.
  • Чеснок 2 зуб.
  • Орехи грецкие
  • Оливки зеленые (без косточки) 1 бан.
  • Крабовые палочки (недоразмороженных) 1 пач.

Время приготовления: 20 минут

Потереть сыр на мелкой терке. Раздавить туда чеснок, добавить майонез, перемешать.

Четвертинки ядер грецких орехов запихать в оливки.

Крабовые палочки натереть на мелкой терке.

Смочить руки прохладной водой, выложить в ладошку чайную ложку сырной массы, скатать в колобок, расплющить в лепешку, положить сверху фаршированную оливку и залепить ее со всех сторон, чтобы получился такой фаршированный колобок. Обвалять этот колобок в крошке из крабовых палочек и выложить на что-нибудь хрустальное . Гостей вооружить зубочистками или палочками для канапе.

P. S. Дети с удовольствием сначала помогают лепить эти колобки, а потом с не меньшим удовольствием их уничтожают

Добавить комментарий

ru Russian
X