Site Overlay
Огуречные лодочки

Огуречные лодочки

Отличная закуска, легкая в приготовлении, готовлю уже много лет с разными начинками.

  • Огурец 4 шт
  • Семга (соленая) 150 г
  • Кальмар 1 шт
  • Яйцо куриное (вареное) 1 шт
  • Кукуруза 3 ст. л.
  • Укроп
  • Лук зеленый
  • Майонез
  • Лимон 0.5 шт
  • Соль
  • Маслины

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Огурцы разрезать на 2 части вдоль, аккуратно вырезать серединку. Приготовить начинку. Кальмары отварить в подсоленной воде 3 минутки, охладить. Рыбу, кальмар, яйцо, серединки из огурцов мелко нарезать, добавить кукурузу и перемешать. Огуречную лодочку солим, добавляем майонез и мелко нарезанный укроп. Выкладываем начиночку, посыпаем мелко нарезанным зеленым лучком, выдавливаем несколько капель лимонного сока. Делаем парус из ломтика лимона и маслинки на шпажке. Приятного аппетита!

Можно использовать разнообразные начинки, я предложила одну из своих любимых.

Добавить комментарий

ru Russian
X