Site Overlay
Медовая форель

Медовая форель

Вариант приготовления малосольной рыбки. Очень вкусно!

  • Рыба (форель свежая) 500 г
  • Сок лимонный 2 ст. л.
  • Соль (крупная) 1 ст. л.
  • Мед 1 ч. л.

Форель помыть, обсушить, удалить кости.

Автор рецепта советует снять кожу, я, правда, не снимала.

Смешать лимонный сок, мёд и соль.

Натереть хорошенько этим маринадом рыбку со всех сторон.

Положить в ёмкость (сверху лучше положить тарелочку и придавить грузом).

Поставить в холодильник на два дня.

Приятного вам аппетита!

Добавить комментарий

ru Russian
X