Отличная закуска, которая очень быстро готовится и еще быстрее съедается. Научила делать мама.
- Огурец (свежий) 0.5 кг
- Соль по вкусу
- Чеснок 3 зуб.
- Уксус
- Укроп
- Масло растительное
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Огурцы порезать крупными продолговатыми кусочками, сложить в лоточек, добавить мелко нарезанную зелень, соль по вкусу, давленый чеснок и уксус (количество на любителя, я делаю, чтоб поострее, можно немножко совсем).
Закрыть крышкой и все хорошенько встряхнуть, через 10 минут еще перемешать. Через 20-30 минут выложить на блюдо, добавить масло, поставить на 10 минут в холодильник. Закуска готова!!!