Site Overlay
Салат "Мотивчик"

Салат «Мотивчик»

Назвала салат так, потому что сделала его «по мотивам»: где-то слышала, что-то читала, или сама ела где-то, смешала всe это — получился такой салат 🙂

  • Огурец (свежий) 2 шт
  • Филе куриное 1 шт
  • Изюм 100 г
  • Орехи грецкие
  • Лук репчатый
  • Соевый соус 1 ч. л.
  • Уксус (яблочный) 1 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль
  • Майонез

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Куриное филе отбиваем в пакете. Поливаем соевым соусом, даем постоять минут 10. Обжариваем с 2 сторон. Быстренько, чтоб не засушить мяско. Лук режем меленько и маринуем в смеси соевого соуса, яблочного уксуса, сахара и воды (я брала на глазок, где-то по чайной ложке всего, а воды — чтоб скрыла лук) минут 15. Изюм запариваем кипяточком. Куриное филе режем соломкой. Огурцы — крупной соломкой, у меня специальная шинковка с насадками — очень удобная штука! Грецкие орехи режем ножом, довольно крупно. Из лука сливаем маринад, из изюма — кипяточек, всё смешиваем, заправляем легким майонезом и слегка солим. Вкуснотень!

Приятного аппетита! 🙂 🙂 🙂

Добавить комментарий

ru Russian
X