Site Overlay

Баклажаны «в шубе»

Остренько и быстро

  • Баклажан
  • Мука пшеничная / Мука
  • Специи
  • Чеснок
  • Помидор
  • Майонез

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Берем примерно 2 баклажана, чистим, режем на кружочки, пересыпаем солью, потом отожмем горечь. Эти баклажанчики обвалять в муке и поджарить, поперчив.

Потом, когда с них уберем лишнее масло и они остынут, нужно выложить на тарелку. На них кружками помидоры, чесночок натертый (не переборщить главное), майонез, можно несколько слоев. Сверху последним идет майонез. Можно добавить тертый сыр.

Добавить комментарий

ru Russian
X