Остренько и быстро
- Баклажан
- Мука пшеничная / Мука
- Специи
- Чеснок
- Помидор
- Майонез
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Берем примерно 2 баклажана, чистим, режем на кружочки, пересыпаем солью, потом отожмем горечь. Эти баклажанчики обвалять в муке и поджарить, поперчив.
Потом, когда с них уберем лишнее масло и они остынут, нужно выложить на тарелку. На них кружками помидоры, чесночок натертый (не переборщить главное), майонез, можно несколько слоев. Сверху последним идет майонез. Можно добавить тертый сыр.