Яркий и пикантный вкус, конечно, для любителей всего необычного. Обычно, когда расходятся гости, у меня остаются нарезанные фрукты, в том числе и эти. Варенье очень вкусно сочетается с несладким чаем и удивляет гостей
- Лимон 1 шт
- Апельсин 4 шт
- Сахар 1 стак.
- Вода 1 стак.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 10
1. Лимоны очистить от кожуры.
2. Нарезать лимоны тоненькими дольками
3. Апельсины нарезать кружками и каждый кружок разрезать на 8 секторов
4. Удалить косточки
5. В кастрюльке вскипятить воду, добавить сахар. Довести до кипения и варить на слабом огне около 5 минут, добавить фрукты. Довести опять до кипения, уменьшить огонь и варить минут 30 -40, помешивая
6. Готовое варенье перелить в банку, закрыть крышкой. после того, как остынет, убрать в холодильник