Пирог с рыбой и разными вкусными добавками.
Еще один рецептик из Магрибов, вкусный до не хочу, причем есть возможность, как в «Лего», добавлять или убирать составляющие
- Мука пшеничная / Мука 250 г
- Творог 125 г
- Масло растительное 6 ст. л.
- Разрыхлитель теста 1 пакет.
- Белок яичный 1 шт
- Специи (перец, соль)
- Рыба (филе, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком)
- Сливки 1 упак.
- Грибы (свежие)
- Помидор (черри)
- Яйцо куриное 2 шт
- Сыр твердый (типа ‘Рокфор’) 70 — 100 мл
Тесто:
250 граммов муки
125 граммов творога
6 ст.л. растительного масла
1 пач. разрыхлителя
1 белок
соль и перец
Смешать все ингредиенты, замесить тесто и охладить Тесто вынуть из холодильника и выложить в форму для пирога Грибы режем пополам, кладем на тесто, потом кусочки рыбы, помидоры, кусочки сыра Сливки слегка взбить с яйцами, посолить и поперчить, залить начинку, сверху натереть сыр Поставить в разогретую до 190-200 град. духовку, на нижнюю полку Выпекать до готовности 45-55 мин. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Рыбу можно заменить на брокколи, и не пицца это, НЕ пицца, ПИРОГ!!! Сыр твердых сортов, 70-100 гр, типа РОКФОР