Очень вкусный десерт.
- Яйцо куриное 4 шт
- Сахар 1 стак.
- Творог 500 г
- Сметана 100 г
- Пудинг ванильный (по 40 г.) 2 пач.
- Ванильный сахар 1 пакет.
Белки отдельно взбить с сахаром до устойчивой пены.
Смешать между собой творог, сметану, ванильный сахар, пудинг и желтки.
Форму для выпечки смазать растительным маслом (силиконовую можно ничем не смазывать).
Выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.
Форму с кексом ставить в уже разогретую духовку.
В процессе приготовления кекс у вас сильно поднимется, но после того, как вы его достанете, он опадeт, но на вкус это никак не повлияет. Получилось достаточно вкусно.
Нежненько, по вкусу напоминает чем-то творожную запеканку, но немного по-другому…