Site Overlay
Сырные палочки

Сырные палочки

Моя старшая дочка просто млеет при виде сыра. И я иногда делаю ей сырные палочки.
Рецепт очень прост и вкусен.

  • Мука пшеничная / Мука 160 г
  • Сыр сливочный 1 упак.
  • Масло сливочное 160 г
  • Сыр твердый 160 г

Время приготовления: 50 минут

Замесить тесто и поставитьна 30 минут в холодильник. Выложить палочки на противень и запекать в духовке 10-20 минут. Дать палочкам остыть, аккуратно переложить на тарелку. Замесить тесто. Масло не должно быть слишком мягким — руки при замесе должны чувствовать холод.

Если будет казаться, что тесто слишком масляное, то можно добавить немного муки и сыра.

Положить тесто в холодильник минут на 30. Затем достать и отщипывать от теста кусочки и на противне придать им форму палочек. Противень можно чуть-чуть смазать растопленным маслом или постелить бумагу для выпечки.

Духовка предварительно нагревается до 180 С. Через 5 минут после закладки снизить температуру до 160 и выпекать ещe минут 10 -15 до золотистого цвета.

Остудить на противне и переложить на тарелку!

Добавить комментарий

ru Russian
X