Site Overlay
Самса "Ленивая"

Самса «Ленивая»

Хотелось на завтрак сделать самсу.. А времени было не очень много.. Но в итоге получилось очень вкусно..

  • Тесто слоеное дрожжевое 500 г
  • Картофель 7 шт
  • Сосиска 6 шт
  • Лук репчатый 2 шт
  • Укроп
  • Петрушка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Орех мускатный по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 16

Разморозить слоеное тесто, раскатать, разрезать на 16 квадратиков.



Начинка: мелко нарезать картофель, сосиски и лук.

Обжарить лук до золотистого цвета, добавить к нему картофель и сосиски. Немножко обжарить. Добавить соль и специи, немножко потомить под крышкой..

По желанию добавить мелко нарезанную зелень..



На квадратики положить начинку, защипнуть края конвертиком, смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом или маком и испечь.



Приятного аппетита.

Добавить комментарий

ru Russian
X