Соединились 2 начинки, получилось неплохо.
- Тесто дрожжевое (готовое) 500 г
- Вишня (замороженная) 450 г
- Творожная масса (с изюмом) 1/2 пач.
- Сахар
- Яйцо куриное 1 шт
Тесто нарезаю толстыми ломтями, беру сколько надо. Режу на порции, даю подойти немного. Раскатываем лепешечки. На каждую кладем по ложке массы, сверху вишни и сахар. Защипляем пирожки, ставим на расстойку (пусть чуть подойдут), смазываем взбитым яйцом. Выпекаем при 180-200 градусах (начинка может потечь, можно добавить к вишне немного крахмала). Приятного аппетита!