Просто вкусный сливовый пирог
- Мука пшеничная / Мука 1 стак.
- Сахар (+ 50 г в начинку) 1 стак.
- Маргарин (по 125 г в тесто и начинку) 250 г
- Вода 2 ст. л.
- Яйцо куриное 2 шт
- Крупа манная 100 г
- Лимон
- Ванилин
- Слива 500 г
Замешиваем тесто. Маргарин перетираем с мукой и сахаром, добавляем воду и замешиваем тесто. Раскатываем и выстилаем форму. Форму с тестом на некоторое время ставим в холодильник. Готовим начинку.
Маргарин растираем с сахаром, манной крупой, добавляем яйца и все тщательно перемешиваем. Выливаем начинку на подготовленное тесто, выкладываем половинки слив и запекаем в духовке при температуре 200 градусов, примерно 40 минут. Вынимаем пирог из духовки и поливаем еще горячий пирог растопленным вареньем или повидлом. Даем остыть и зовем всех пить чай!