Начался сезон яблочек. Поэтому моя семейка очень радуется этому.
Хочу поделиться рецептом пирога из яблок.
Вчера мне вспомнился очень лeгкий рецепт и очень вкусненький.
- Яблоко 5 шт
- Сахар (1 стак. тесто + 1 стак. крем) 2 стак.
- Маргарин (сливочный) 200 г
- Яйцо куриное 5 шт
- Разрыхлитель теста (или 1 ч. л. гашеной соды) 2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (у меня ушло 5 ) 4 стак.
- Сметана (крем) 1 стак.
Время приготовления: 50 минут
Маргарин растереть с сахаром.
Добавить яйца, все хорошо перемешать.
Затем добавить соду и муку и замесить тесто.
1 /3 теста оставить для «косичек», остальное выложить на противень, смазанный маслом (у меня тефлоновый противень был занят, поэтому я постелила бумагу для выпечки и смазала маслом).
Яблоки почистить, порезать и выложить на тесто.
Из оставшегося теста сделать «косички» и накрыть ими яблоки. Поставить в духовку и выпекать при температуре 180 градусов в течение 30 -35 минут.
Сделать крем: размешать сметану с сахаром до исчезновения крупинок.
Горячий пирог залить кремом и дать пропитаться.
Сочетание кисленьких яблочек и сладкой пропитки — это просто вкуснятина!!