Site Overlay

Пицца с морепродуктами

Пицца с морепродуктами.

  • Тесто дрожжевое 400 г
  • Помидор (спелый, очищенный, можно консервированный) 450 г
  • Кальмар (филе) 150 г
  • Креветки (очищенные) 180 г
  • Чеснок 2 зуб.
  • Петрушка 3 ст. л.
  • Масло оливковое 3 ст. л.
  • Соль
  • Перец черный

Количество порций: 4

Пропустить помидоры через сетку со средними отверстиями, оставив мякоть. Очистить кальмары от тонкой кожицы на теле и тщательно промыть. Нарезать филе кальмаров кольцами толщиной около 5 миллиметров. Обсушить. Отмыть. Раскатать тесто для пиццы в круг диаметром 25 см. Разложить на нем томатную пасту, не закрывая края. Разложить креветки и кусочки филе кальмаров. Посыпать чесноком, петрушкой, добавить соль, перец и оливковое масло. Выпекать в течение 20 минут в духовке при 250 °С (газ 8) до появления золотистой корочки.

Добавить комментарий

ru Russian
X