интересный рецепт теста и вкусный к тому же.
рецепт теста взят с кулинар. ру.
- Рис 5 ст. л.
- Кетчуп 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука 250 г
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Дрожжи 1 ч. л.
- Яйцо куриное (тесто 1 шт., начинка 6 шт.) 7 шт
- Масло растительное 4 ст. л.
- Молоко 4 ст. л.
- Творог 100 г
- Петрушка
- Грибы
- Сыр твердый 200 г
Время приготовления: 80 минут
Количество порций: 12
итак, тесто я замешиваю в хлебопечке, можно и вручную.
в хлебопечке я включаю режим "пицца", а после замеса руками кладём тесто в миску и накрываем пищевой плёнкой на 30 минут.
потом смазать руки маслом и форму для пиццы тоже, руками распределить тесто, проколоть вилкой, кругом.
помазать кетчупом, если есть орегано, то посыпать.
далее распределить рис с грибами, сверху посыпать сыром, взять стакан и донышком сделать углубления, чтоб можно было выбить туда яйца.
выбиваем в углубления яйца, солим, посыпаем зеленью, если хотите,
и в духовку на 20-30 минут.
духовку разогреть до 180*C
приятного аппетита!