Site Overlay

Кекс с сухофруктами

Сладко!

  • Мука пшеничная / Мука 4 стак.
  • Сахар 1,5 стак.
  • Яйцо куриное 4 шт
  • Масло растительное 1 стак.
  • Сода 1,5 ч. л.
  • Орехи грецкие 1 стак.
  • Сухофрукты 2 стак.
  • Молоко 1 стак.
  • Цедра лимона 1 ст. л.

Яйца с сахаром взбить веничком или миксером до образования пенистой массы.



В массу тонкой струйкой влить растительное масло, продолжая взбивать.



Грецкие орехи измельчить в блендере.



Сухофрукты замочить в теплой воде на 1 час, затем мелко нарезать.



Яйца взбить с сахаром, добавить муку, соду, сухофрукты, орехи, тертую цедру лимона, молоко, вымесить до однородной массы.



Форму для выпекания смазать растительным маслом, выложить туда тесто и выпекать в духовке 1 час.

Добавить комментарий

ru Russian
X