Site Overlay
Кекс "Особенный"

Кекс «Особенный»

Кекс с пряностями

  • Маргарин (250 г) 1 пач.
  • Сахар 1.5 стак.
  • Ванильный сахар 1 шт
  • Яйцо куриное 5 шт
  • Корица (молотая) 1 ч. л.
  • Гвоздика (я клала 1 ч. л) 1 ч. л.
  • Орех мускатный 1 ч. л.
  • Мука пшеничная / Мука 1 стак.
  • Разрыхлитель теста 1 ч. л.
  • Орехи грецкие (миндаль) 1 стак.
  • Чернослив 1 стак.
  • Белок яичный 3 шт
  • Сахарная пудра 1.5 стак.
  • Сок лимонный 2 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Заранее подготовим заготовку Вместо чернослива тонко нарезать курагу взбить маргарин с сах. песком до образования гладкой массы. Добавить яйца, ванил.сахар, пряности, порезанные кусочки чернослива (можно изюм, курагу, что есть под рукой), ликер. хорошо перемешайте Постепенно всыпайте орехи. Все тесто готово к выпечке. ОБЯЗАТЕЛЬНО на смазанную форму, насыпьте сухари. Выпекать в духовке около 30-40 мин. Тесто я разделила на основную форму. и на маленькие формочки.

После выпечки дать кексу остыть.

Взбить безе-глазурь, обмазать сверху и украсить орехами (любыми). Я обмазала и положила в духовку на 10 мин. [img]http://i052.radikal.ru/0806/b5/6c271686512a.jpg[/img]

Приятного чаепития!!! 😀

Добавить комментарий

ru Russian
X