Site Overlay
Фокачча

Фокачча

Альтернатива хлебу, вкусно просто с молоком или соком.

  • Мука пшеничная / Мука 2 ст. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Масло растительное 50 г
  • Вода 400 г
  • Дрожжи 20 г
  • Сахар 1 ст. л.
  • Оливки зеленые

Время приготовления: 180 минут

Ставим опару — в 50 мл теплой воды размешать 2 ложки муки, ложку сахара и 20 гр дрожжей.

После увеличения опары раза в 2 или 3 всыпать остальное и замесить тесто ( я в хлебопечку засыпал).

Через час тесто сильно поднялось, я его достал и руками растянул на противень. Воткнул оливки. Где-то минут через 40 Поставил в разогретую до 200 град. духовку и выпекал 25 мин. (Сверху водой побрызгал)

Добавить комментарий

ru Russian
X