Блинчики с мясной начинкой, по рецепту моей подруги.
- Молоко 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука 1 стак.
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар 1 ст. л.
- Сода гашеная уксусом 1 ч. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Соль
- Фарш мясной 400 г
- Лук репчатый 2 шт
- Перец черный (молотый)
Время приготовления: 95 минут
Измельчить лук. Oбжарить лук на растительном масле. Cмешать два вида фарша.
Когда лук станет прозрачным, добавить фарш, соль, перец и жарить до готовности. Блинчики делаю так:
Все ингредиенты смешиваю в блендере. Раскаляю сковороду, смазываю растительным маслом и выпекаю блинчики. Завернуть фарш в блинчик. Приятного аппетита!!!