Очень нежный, воздушный и не очень сладкий крем.
- Маскарпоне 100 г
- Сахар 100 г
- Сливки (20-30 %) 100 мл
Время приготовления: 10 минут
Взбить сливки с сахаром, затем добавить Маскарпоне и еще раз взбить.
Подходит практически ко всем видам теста.
Я делаю бисквитный торт и смазываю коржи порезанной клубникой, а затем выкладываю крем, и так на каждый корж.
Можно купить готовые вафельные коржи.
Очень вкусно.