Вкусное и питательное блюдо.
- Филе куриное (у меня было филе бедра индейки) 750 г
- Лук репчатый 2 шт
- Морковь 5 шт
- Перец душистый (горошком) 10 шт
- Лист лавровый 2.5 шт
- Вода (кипяток, на один горшочек нужно 0.5 стакана) 2.5 стак.
- Масло растительное
- Соль (по вкусу)
Мясо помыть, порезать небольшими кусочками и обжарить до готовности на растительном масле.
Лук мелко порезать.
Морковь порезать брусочками.
Также на растительном масле (отдельно от мяса) обжарить до золотистой корочки лук, потом к нему добавить морковь.
Довести до полуготовности.
Картофель почистить и порезать брусочками.
На дно горшочка выложить мяско, далее-лук с морковью, в каждый горшочек положить по 2 горошины душистого перца и 1 /4 листика лаврушки.
Сверху положить картошку, посыпать вегету и соль (по вкусу), залить 0, 5 стакана кипятка (в один горшочек).
Закрыть горшочек крышечкой и поставить в разогретую духовку до 180 градусов.
Готовить 1 час 10 минут.
Жаркое, скажу я вам, получилось наивкуснейшее!
Вкусно, сытно, ароматно!
Очень рекомендую!
Приятного аппетита!