К мясцу, да на природе.
- Перец красный жгучий 200 г
- Перец сладкий 500 г
- Чеснок 300 г
- Хмели-сунели 50 г
- Соль 150 г
- Масло растительное 50 г
- Помидор 500 г
Время приготовления: 15 минут
Сладкий перец очистить и нафаршировать очищенными дольками чеснока, пропустить через мясорубку (так перец впитает в себя эфирные масла чеснока).
Красный горький перец без плодоножки и помидоры также пропустить через мясорубку. Добавьте хмели-сунели и ещe раз всe вместе пропустить через мясорубку.
Посолив , перемешайте, добавьте растительного масла…
По желанию можно добавить толчeные грецкие орехи.