Сладкий оригинальный соус
- Мак 2 стак.
- Сахар 2 ч. л.
2 стакана белого или серого мака обдать кипятком, оставить на несколько часов. После слить воду, снова обдать кипятком, а после промыть в холодной проточной воде. Мак пропустить через сито и поместить в ступку. Тщательно растереть. Когда маковые зерна станут белыми, добавить 2 -3 стакана кипяченой воды. Массу перемешать и процедить, затем выжать и добавить 2 -3 чайных ложки сахара.