Всегда считала, что для крабовых палочек нужно несколько другое сочетание продуктов. Этот рецепт нашла в журнале "Еда" и рискнула попробовать. За несколько минут получился очень вкусный салат. Рекомендую.
- Филе куриное (грудка) 150 г
- Яйцо куриное (отварное) 3 шт
- Крабовые палочки 150 г
- Шампиньоны (свежие) 150 г
- Петрушка
- Майонез (легкий, по вкусу)
Время приготовления: 10 минут
Шампиньоны и куриное филе отварить. Отваренные грибы порезать на 4 части.
Куриное мясо порезать кусочками (не мельчить), размером примерно как грибы. Яйца и крабовые палочки порезать крупными кусками. Все сложить в миску, добавить зелень петрушки (порезанную крупно) и майонез, перемешать. Салат готов.
Несколько советов:
-палочки лучше брать не замороженные, а охлажденные, они более сочные.
-куриное мясо лучше не вынимать из бульона, пока не остынет, так оно не будет сухим.
Приятного аппетита!