Site Overlay
Салат "Романтик"

Салат «Романтик»

.. в выходные намечался романтический ужин.. ну и хотелось чего-то интересненького и не слишком тяжелого.. вот и получился такой салатик..
приятное сочетание фруктов (груши и виноградика) и овощей (помидорчик, огурчик, горошек)..
немного вареной курочки..
с ИНТЕРЕСНОЙ ЗАПРАВКОЙ из двух видов сыра, сухого вермута, лимонного сока, чесночка и сметанки..
ну очень необычно.. вкусно.. быстро и просто

  • Помидор 1 шт
  • Огурец 1 шт
  • Груша 1 шт
  • Горошек зеленый (консервированный) 100 г
  • Курица 100 г
  • Сыр твердый (Российский-100 гр.,Сливочный-50 гр.) 150 г
  • Вермут (сухой) 2 ст. л.
  • Сок лимонный 2 ст. л.
  • Сметана 20 ст. л.
  • Чеснок 2 зуб.
  • Соль
  • Перец черный (молотый)
  • Листья салата / Салат (листья)
  • Виноград
  • Петрушка

Помидоры, огурцы и грушу нарезаем одинаковыми мелкими кусочками, а курочку мелкими кубиками. Готовим заправку:

Российский сыр и чесночок трем на самой мелкой терке, смешиваем с лимонным соком, сливочным сыром, вермутом и сметанкой.

Должна получиться равномерная нежная кремообразная масса (можно добавить соль и перец по вкусу). Салат смешиваем с половиной заправки, добавляем горошек и выкладываем горкой на листья салата. Покрываем равномерно второй частью заправки. Украшаем виноградиком, кубиками морковочки и листиками петрушки..

наполняем бокалы вином и…

приятнейшего Вам вечера 🙂

Добавить комментарий

ru Russian
X