Салат с курицей, грибами и сельдереем.
- Сельдерей корневой 200 г
- Курица (отварная или гриль) 1 шт
- Грибы 250 г
- Огурец 3 шт
- Горошек зеленый (по желанию)
- Майонез
Сельдерей и куриное мясо нарезать соломкой. Огурцы кружочками или натереть на терке. Смешать все составляющие и заправить майонезом (или салатной заправкой). Дать немного настояться. Если нужно, приправить солью и перцем.
Примечание: корень сельдерея я раньше терла на терке свежим, а хотелось попробовать его в вареном виде. Оказалось, чем-то картофель напоминает. Салат получился действительно пряным из-за грибов, огурцов и сельдерея.