Увидела в "Школе Гастронома" фото тортика в виде Футбольного мяча, ну кто же смотрит футбол с тортиком? Вот лучше к пиву подойдет такой салатик.
Немного риса, кусочки жареной курочки, помидорчик, морковочка, яйца, маслинки, много сыра, чесночек, зелень, ну и майонез.
- Филе куриное 1/2 шт
- Рис (отварной) 0.5 стак.
- Чеснок 3 зуб.
- Помидор (крупный, свежий) 1 шт
- Морковь (крупная) 1 шт
- Яйцо куриное (отварное) 4 шт
- Сыр мягкий 200 г
- Маслины 15 шт
- Перец черный (молотый)
- Укроп (свежий)
- Перец болгарский
Филе нарезать полосочками, посолить, поперчить и обжарить до золотистого цвета на раскаленной сковородке.
Чеснок измельчить. Выложить слой риса и поперчить, смазать майонезом и немного чесночка. Слой курицы, смазать майонезом. Морковь натереть на крупной терке и выложить слоем на курицу, смазать майонезом и немного чесночка. Помидоры порезать кубиками, выложить слой, смазать майонезом и приправить чесночком. Желток раскрошить и выложить слой, смазать майонезом и приправить чесноком. Сыр натереть на терке, смешать с майонезом и покрыть весь салат тонким равномерным сырно-майонезным слоем. Из маслин сделать на верхнем слое шестиугольники. Белок натереть на мелкой терке и заполнить остальное пространство. Перец порезать маленькими кубиками, положить вокруг мячика. На перец положить измельченный укроп.
Приятного аппетита!