Нежное блюдо с орешками
- Листья салата / Салат (листья) 1 пуч.
- Печень куриная 500 г
- Масло растительное 2 ст. л.
- Виноград 175 г
- Уксус (винный) 1 ст. л.
- Соль
- Перец черный
- Орехи кедровые 25 г
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
1. Листья салата разложить на 4 тарелки. Куриную печенку обработать, промыть под холодной водой, обсушить бумажным полотенцем.
2. Hа сковородке разогреть масло, положить туда печенку и обжарить, быстро переворачивая куски, пока они не приобретут светло-коричневый цвет. Добавить к печенке уксус и виноград, а так же приправы по вкусу.
3. Все хорошо перемешать и разложить по тарелкам. Посыпать сверху кедровыми орехами и сразу же подавать к столу.