Сытный салатик
- Яйцо куриное 5 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Колбаса 200 г
- Лук репчатый 1 шт
- Петрушка
- Укроп
- Соль
- Перец черный
- Уксус 1 ст. л.
- Майонез
В этот раз я яйца жарила не блинчиками, а целым омлетом, потом нарезала на маленькие кусочки.
Яйца взбиваем с солью, выливаем на сковороду и жарим одним омлетом.
Перец режем соломкой, немного присаливаем.
Лук нарезать полукольцами и замочить в воде с уксусом на 20 минут.
Колбасу нарезать соломкой, зелень мелко накрошить.
Потом отцедить лук и всe смешать.
Выкладываем на блюдо и украшаем.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!