В этом салате используется фасоль по рецепту, приводимому мной раньше.
- Яйцо перепелиное 7 шт
- Помидоры черри 8-10 шт
- Фасоль стручковая (маринованная) 150 г
- Грибы (маринованные) 150 г
- Лук зеленый (пёрышки) 3 шт
- Укроп 3 веточ.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Лимон (выжать сок) 1/2 шт
Яйца сварить. Разрезать пополам.
Помидорки разрезать пополам.
Добавить маринованные грибы и маринованную стручковую фасоль.
Посолить и поперчить.
Посыпать зеленым луком и укропом.
Полить лимонным соком.