Постное блюдо.
- Помидор (небольшие) 5 шт
- Морковь 1 шт
- Яблоко 1 шт
- Огурец (соленые) 2 шт
- Горошек зеленый (консервированный) 100 г
- Масло растительное 2 ст. л.
- Соль 1/3 ч. л.
Время приготовления: 30 минут
Вымыть помидоры, острым ножом срезать верхнюю часть, ложечкой достать сердцевину. Вареную морковь мелко покрошить, яблоко мелко нарезать, огурцы натереть на крупной терке. Все овощи выложить в миску, добавить горошек, соль,растительное масло и размешать. Этим фаршем начинить помидоры. Сверху посыпать укропом.