Site Overlay

Баклажанчик

Очень вкусный и сытный салат, мы его часто готовим летом, в пору балажанов. Фото, к сожалению, нет.

  • Баклажан 2 шт
  • Яйцо куриное (вареное) 4 шт
  • Лук репчатый (средние луковицы) 1 шт
  • Майонез
  • Масло растительное
  • Соль

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Баклажаны очистить и нарезать тонкой соломкой, посолить и оставить на 30 минут. Дать стечь соку, отжать хорошенько. Затем обжаривать на растительном масле пока не начнут румяниться. Яйца измельчить, мелко порезать луковицу. Все соединить и заправить по вкусу майонезом.

Добавить комментарий

ru Russian
X