Очередной рецепт данного напитка. ознакомилась со всеми подобными рецептами, но моего не нашла, хотя у каждой хозяйки свое видение того, как должна быть сделана эта вкусняшка. Как говорят: "испейте из моего кубка"
- Сливки (10 %) 300 мл
- Коньяк (или водка) 300 мл
- Сахар 1 стак.
- Ванилин (для аромата) по вкусу
- Кофе натуральный 1 ст. л.
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 14
1. сливки смешать с сахаром, поставить на огонь. когда сливки начнут подниматься «шапкой», выключить огонь.
2. добавить кофе и ванилин, накрыть крышкой и оставить на 1 час
3. процедить через марлю, добавить коньяк
4. перелить в бутылку и хранить в холодильнике