Рецепт очень простой, может он кому-то и знаком, такое блюдо всегда готовила моя мама.
- Картофель 2 шт
- Свекла 1 шт
- Лук репчатый (средний) 1 шт
- Морковь (средняя) 1 шт
- Масло растительное (для обжаривания)
- Сметана
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Все овощи очистить и помыть, нарезать тонкой соломкой, лук — полукольцами. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить свеклу минут 5, потом забросить остальные овощи: лук, морковь и картошку. Жарить на среднем огне до готовности.
Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!