Site Overlay
Жареные кабачки "Здравствуй, лето"

Жареные кабачки «Здравствуй, лето»

Летнее, вкусное и, я уверена, каждому знакомое блюдо.

  • Кабачок
  • Зелень
  • Чеснок
  • Уксус
  • Соль
  • Перец черный

Кабачки нарезать кружочками. Молодые кабачки я не очищаю от кожицы. Обжарить кабачки в разогретом растительном масле. Многие обваливают кабачки в муке, но я так не делаю, мне кажется, мука «утяжеляет» это блюдо. Складываю я их на тарелку слоями и каждый слой посыпаю нарезанной зеленью, смешанной с натёртым чесноком. Сверху можно слегка сбрызнуть уксусом (но это на любителя). Приятного аппетита!

Добавить комментарий

ru Russian
X