Рецепт моего папы. Сытный завтрак!
- Колбаса
- Лук репчатый
- Горчица
- Уксус
- Масло растительное
- Зелень
Время приготовления: 10 минут
Нарезаем колбасу произвольными кусочками и кладём на разогретую сковороду с маслом. Смазываем колбаску в процессе жарки горчицей (можно и без горчицы). Нарезаем лук полукольцами и кладём его в сковородку к колбасе, когда она уже поджарится. Слегка сбрызгиваем уксусом, накрываем крышкой и оставляем на 2 минуты на очень маленьком огне. Лук будет не жареный, из него только уйдёт горечь, и он пропитается уксусом. При подаче обильно посыпаем зеленью. Приятного аппетита!