Ну очень вкусная штука!!!!
- Грибы (маринованные) 0.5 л
- Лук репчатый 1 шт
- Петрушка
- Картофель 1 кг
- Яйцо куриное 2 шт
- Сыр твердый
- Масло сливочное 2 ст. л.
Вареный картофель пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанные грибы и обжаренный лук, зелень петрушки и взбитые яйца. Перемешать массу и выложить в стеклянную смазанную сливочным маслом или жиром огнеупорную форму, посыпать тертым сыром, выложить немного кусочков сливочного масла. Запечь в разогретой духовке, до готовности. Подавать с соусом из сметаны и зеленым салатом. Приятного аппетита!