Site Overlay

Грибы в сметанном соусе

Почти французский вариант, но намного проще.

  • Шампиньоны (свежие) 200 г
  • Масло сливочное 120 г
  • Сметана 120 г
  • Сыр твердый 60 г
  • Мука пшеничная / Мука 20 г
  • Соль

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Грибы отварить в подсоленной воде, нарезать соломкой, обжарить в масле, залить сметанным соусом, приготовленным из пассерованной муки с добавлением сметаны.

Заправленные грибы посыпать тертым сыром, сбрызнуть растопленным маслом и запечь.

Приятного аппетита.

Добавить комментарий

ru Russian
X