Site Overlay

Запеканка из цветной капусты

И ещe одно вкусненькое блюдо из цветной капусты, которое подходит и для брокколи.

  • Капуста цветная (или брокколи) 0.5 шт
  • Сыр твердый 100 г
  • Колбаски (любые копченые) 100 г
  • Сметана 150 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зуб.
  • Петрушка 1 пуч.
  • Яйцо куриное 2 шт
  • Масло сливочное
  • Соль
  • Перец черный (молотый)

Время приготовления: 40 минут

Капусту разобрать на соцветия, слегка отварить в подсоленной воде или в бульоне из куриного кубика и откинуть на дуршлаг.



Сковороду смазать маслом, положить в неe капусту, перемешанную с копчeностями и половиной тертого сыра.



Отдельно взбить сметану с петрушкой, мелко нарезанным луком, пропущенным через пресс чесноком, солью, перцем, сырыми яйцами и оставшимся сыром.



Этот соус вылить на капусту и запечь в духовке приблизительно 20 минут.



Приятного аппетита.

Добавить комментарий

ru Russian
X