Когда хочется чего-то новенького для разнообразия из куриного филе.
- Филе куриное 500 г
- Лук репчатый 1 шт
- Помидор (средний) 1 шт
- Грудка куриная (копченая) 300 г
- Сыр твердый 150 г
- Масло растительное
- Соль (по вкусу)
- Яйцо куриное 2 шт
Куриное филе отбить через пакет.
Луковицу и помидор нарезать кубиками, обжарить на раст. масле. Копченое мясо нарезать. Яйца разбить в чашку, посолить. Куриное филе обмакнуть в яйца. И обжарить с двух сторон на растительном масле. Положить готовое филе на смазанный маслом противень. Сверху на каждый кусочек положить копчёное мясо И лук с помидорами. Посыпать тёртым сыром. Запечь в духовке до расплавления сыра. Подавать с овощами.