Очень быстрое и вкуснейшее блюдо. С нашего праздничного стола улетело первым. И все жалели, что мало я сделала. Попробуйте и вы такие кабачки.

• Кабачок 3 шт
• Ветчина 150 г
• Сыр твердый 200 г
• Сливки 4 ст. л.
• Петрушка
• Сухари панировочные / Панировка 1 ст. л.
• Чеснок 2 зуб.
• Соль
• Перец черный

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 8

Кабачки нарезать тонкими длинными ломтиками и обжарить в раст. масле, посолить. Сыр и ветчину порезать небольшими брусочками. На каждый ломтик кабачка выкладывать ломтик мяса, на него пару брусочков сыра. Завернуть кабачок с мясом в рулетик и, если нужно, скрепить зубочисткой. Смешать сливки с петрушкой, чесноком и сухариками. Кабачки разложить на блюде для запекания, полить каждый сливочным соусом и запекать 5-7 мин. в духовке или в микроволновке.







Приятного аппетита!