Site Overlay

Вулкан

Очень интересное второе блюдо!!!!

  • Фарш мясной 300 г
  • Картофель 600 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Горошек зеленый (консервированный) 100 г
  • Кукуруза (консервированная) 100 г
  • Кетчуп
  • Майонез
  • Перец черный (молотый)
  • Соль (По вкусу)

Обжарить фарш с луком или чесноком. Из картофеля приготовить пюре (с молоком и жареным луком), перемешать его с кукурузой и горошком.



В сковороду на фарш выложить пюре горкой (чтобы она была не очень пологой, а как настоящая гора — высокая). Запечь до образования золотистой корочки. Затем нанести на него кисточкой полосы, чередуя кетчуп или майонез, и запекать еще 5 -10 минут. При подаче на верх «горы» установить пробку от водки, наполнить ее водкой и поджечь «Вулкан».



Перед подачей нарезать как торт — ломтиками.

Добавить комментарий

ru Russian
X