Site Overlay
Все вкусы моря

Все вкусы моря

Редко кто найдется не любящий морепродуктов. Полезные, вкусные. А сколько изысканных рецептов из них создала фантазия и сколько еще создаст.
Я решила не открывать Америку, а сделать простенький сборный салат. То есть собрать все морское, что имеется под рукою. Итак, все не все, а кое какие вкусы нашлись.

  • Кальмар 300 г
  • Мидии 300 г
  • Яйцо куриное 2 шт
  • Рыба 200 г
  • Майонез 100 г
  • Зелень
  • Сухарики 1 пакет.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 6

Привести в порядок кальмары, рыбу. Поставить варить. В отдельных кастрюльках. Мидии и кальмары можно вместе. Охлаждаем после варки,

а пока отвариваем яйца. Продукты готовы к созданию салата.



На блюдо насыпаем небольшое количество белых сухариков, я купила со вкусом холодца. Это я делаю, чтоб салат не растекался.

Отваренную рыбу разламываем на хлопья и кладем половину на сухарики. Поливаем майонезом, нарезаем полосочками белок одного яйца, выкладываем поверх. Мидии режем на части и смешиваем с половиной икры-это следующий слой. Основной. Далее повторяем рыбу, белок. Придаем салату вид небольшой горки. Засыпаем нарезанными

лапшой кальмарами. Поливаем майонезом, посыпаем оставшейся икрою.

Вкусный салатец, очень даже. Рекомендую.

Добавить комментарий

ru Russian
X