Необыкновенная осенняя запеканка, очень вкусная и сочная
- Свинина 300 г
- Специи
- Грибы 300 г
- Лук репчатый 200 г
- Тыква 900 г
- Сыр твердый 200 г
- Соль
Количество порций: 4
Нарезать мясо кубиками, обжарить на сковороде, присолить, приправить перцем, специями для гуляша.
Грибы обжарить с луком, присолить, приправить
Тыкву нарезать небольшими ломтиками, немного потушить (или в микро на 5 мин),
Сыр натереть на терке.
Далее в форму — все тонкими слоями в том порядке, как указано в ингредиентах, все слои присаливаются. Повторить несколько раз
Форма закрывается фольгой и — в духовку, за несколько минут до готовности снять фольгу, чтобы сыр зарумянился.