Необычное горячее блюдо.
- Вафли (круглые или квадраты)
- Яйцо куриное 3-4 шт
- Майонез (или сметана) 100 г
- Соль
- Специи
- Масло растительное (для жарки)
- Фарш мясной (или картофельный, грибной… )
- Сыр твердый
Лист вафли. На лист кладем мясо и сверху трем сыр. Закрываем вторым листом и режем любой формой (у меня квадратики). Обмакнула в кляр и положила жариться. И вот результат!
Я люблю больше тонкие вафельные круги.
Делаем фарш как на котлеты, но не кладу яйца. Намазываю фарш на один круг вафли вторым закрываю. Режу круг на три части и каждую часть еще на три. Обмакиваю в смесь из яиц и майонеза, жарю на раскаленном масле, но на не большом огне, до золотистого цвета с двух сторон.
Из любого другого фарша, также из сладкого не делала. В духовке суховатые.