Обжаренные свиные кусочки, запеченные под томатным лечо.
- Свинина
- Лечо
- Масло растительное
- Зелень
- Соль
- Перец черный (молотый)
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 2
На сковородку с небольшим количеством разогретого масла выложить 300 гр. свинины кусочками. Жарить на большом огне, переворачивая, минут 10 -12, вылить 250 гр. лечо, добавить немного соли и черного молотого перца. Потушить на малом огне минут 7 -10, пока жидкости станет меньше, посыпать зеленью.